Perchè direttamente dal Produttore?

Siamo una piccola realtà artigianale e vendiamo solo i salumi che produciamo.

I nostri salumi, che realizziamo noi stessi, sono alla maniera Toscana dal 1960.

Proprio il fatto di essere una piccola realtà artigianale ci permette di soddisfare al meglio alcune esigenze del cliente e del consumatore.

Per esempio, il fatto di vendere solo ciò che produciamo ci permette di curare al meglio il prodotto e accompagnarlo fin dall’inizio in ogni passaggio della lavorazione e della produzione. L’attenzione e il controllo sui nostri salumi sono al massimo perché, come detto, controlliamo ogni istante della produzione. Teniamo molto alla buona riuscita del prodotto e al riscontro positivo da parte del consumatore. Noi, in primis, quindi, siamo attenti a ciò che realizziamo perché ci mettiamo nei panni di chi deve poi acquistare il prodotto finito.

Per questi motivi, oltre a fornire una cura precisa del salume, siamo in grado di misurare ogni aspetto perché conosciamo tutte le fasi che il prodotto attraversa. Ed è sempre “tra le nostre mani”.

Controlliamo la scelta delle carni, la stagionatura, la conservazione, il gusto, l’aspetto e ogni singolo elemento volto a creare un salume di qualità che riesca a soddisfare al meglio le richieste e le esigenze del consumatore.

A differenza delle attività più industriali, noi prendiamo per mano non solo il cliente, guidandolo e consigliandolo, ma anche e soprattutto il prodotto al quale, come detto, teniamo a tal punto da conoscerne ogni aspetto e ogni segreto. Lo accompagniamo in ogni passaggio, consapevoli di quello che è stato e soprattutto di quello che sarà il prodotto finito.

E, non ultimo, il rapporto diretto con il cliente. Producendo noi stessi i prodotti siamo in grado di relazionarci con gli acquirenti e rispondere a ogni domanda, curiosità o consiglio sul salume. A disposizione anche per guidare nella scelta all’interno dei prodotti disponibili, in base alle esigenze, al periodo, alla disponibilità e a qualsiasi richiesta da parte di chi dovrà poi assaggiare il salume.

E, speriamo, potrà dire di aver fatto un ottimo acquisto!