Hähnchenspieße mit Speck
Ein appetitlicher zweiter Gang, diese leckeren Häppchen! Ein einfacher Spieß mit Kartoffeln und knusprigem Speck
Menschen:
4
Zeit:
35 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Geeignet für:
Nach Angaben von
Im Inneren des Rezepts
Hähnchenspieße mit Speck
Am Herd:
Renza Nardi
Der Speck verleiht dem Huhn Geschmack; das magere Fleisch des Huhns, aber mit einem sehr anonymen Geschmack, wird auf diese Weise gekocht zu einem sehr einladenden Gericht, eine Möglichkeit, nicht die übliche Hühnerbrust auf den Tisch zu bringen, sondern ein „besonderes“ Gericht!
Auf zu den Küchenstationen… los geht’s!
Inhaltsstoffe
- 1 Hähnchenbrust
- 10 Scheiben gestreckter Speck
- 1 Kartoffel
- Hallen
- Natives Olivenöl extra
Wie man sich vorbereitet
Schritt 1
Säubern Sie die Hähnchenbrust, indem Sie die Knochen und eventuell das Fett entfernen, und schneiden Sie sie in Stücke, die möglichst alle gleich groß sind.
Schritt 2
Die Kartoffel in hähnchengroße Stücke schneiden und 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.
Schritt 3
Nun geht es an die Herstellung der Spieße: Nehmen Sie die Holzspieße und fädeln Sie den Speck, ein Stück Hähnchen, mehr Speck, dann die Kartoffel und ein weiteres Stück Hähnchen auf, der Spieß sollte aus zwei Hähnchenstücken und einem Stück Kartoffel in der Mitte bestehen, ich erkläre das vielleicht schlecht, aber das Foto macht es deutlich.
Schritt 4
Die Spieße im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad etwa 30 Minuten backen und mit einem Salat der Saison servieren.
Renza Nardi
Mehr Rezepte
NewsLetter Felici Rezepte
Bleiben Sie auf dem Laufenden mit den neuesten Rezepten
0 Kommentare