Ricette con Prosciutto crudo
ricette Facili, Buone e … Felici!
Il Prosciutto crudo è un ingrediente che può essere utilizzato in molte ricette diverse. Se ti ritrovi con del prosciutto avanzato, ecco alcune idee per sfruttarlo al meglio.
Bocconcini di Nasello al Prosciutto
Il nasello è un pesce dal gusto neutro, un po’ anonimo, perciò in questa ricetta lo insaporiremo con le fette di prosciutto crudo. Vi sorprenderà!Persone: 4Tempo: 15 minutiDifficoltà: FacileAdatto per: Secondi piattiDentro la ricetta Bocconcini di Nasello al...
Cestino di Prosciutto con tartufini di Parmigiano
Utilizzando il Prosciutto crudo faremo una "rosa" con dentro formaggio.
Girelle di mozzarella e prosciutto crudo
La girella è da servire come antipasto con mozzarella e prosciutto crudo.
Torta salata con asparagi e prosciutto crudo
Asparagi e prosciutto, un classico che rende questa torta salata davvero speciale!
Cipolle ripiene di ricotta e prosciutto
Cosa è meglio, per rimettersi in forma, di un piatto leggero? Ecco la ricetta delle Cipolle ripiene di ricotta e prosciutto crudo.
Piadina fatta in casa con Prosciutto Crudo e squacquerone
Un classico dello streat food romagnolo: la Piadina con prosciutto crudo, rucola e squacquerone. Ecco la ricetta per preparare l'impasto a casa, senza usare lo strutto.
Crostini con mozzarella e Prosciutto
Crostino semplice e veloce con mozzarella a ciliegina e prosciutto crudo.
Sushi di Prosciutto Crudo
Un sushi dal gusto tutto italiano con il Prosciutto Crudo. Un antipasto veloce e originale che farà sorpendere la tavola. Itadakimashita!
Bigné salati con robiola e Prosciutto
In questa nuova ricetta realizzeremo assieme un bignè salato farcito con formaggio e prosciutto. Un antipasto sfizioso!
Trancio di Coscia suino
Trancio coscia suino
Il Prosciutto è il re dei salumi stagionati: è la parte posteriore del maiale, la parte più saporita e gradevole per il palato.
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6,80 €
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6,80 €La carne fresca selezionata, dopo essere stata rifilata, viene messa sotto sale assieme ad aromi naturali. Dopo alcuni giorni viene rivestita con pepe macinato al momento.
La pancetta stagionata viene infine tagliata a Cubetti, rendendola come tanti “coriandoli”.
I cubetti sono ideali per i panettieri che desiderano realizzare la schiacciata con i ciccioli.
Anteprima rapidaScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto- -5%
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Il prezzo originale era: 7,20 €.6,80 €Il prezzo attuale è: 6,80 €.La carne fresca selezionata, dopo essere stata rifilata, viene messa sotto sale assieme ad aromi naturali.
Dopo alcuni giorni viene rivestita con pepe macinato al momento. Segue un periodo di stagionatura che le dona il suo gusto speciale.
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.
L’alternanza di strati magri e grassi crea l’effetto striato, piacevole da vedere.
La stagionatura le conferisce gusto e profumo che il sottovuoto permette di mantenere inalterato.
Anteprima rapidaAggiungi al carrelloCuore di Coscia stagionato
13,00 €
Cuore di Coscia stagionato
13,00 €La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali.
Dopo alcune settimane di stagionatura è pronto per essere confezionato e mangiato.
È completamente privo di grasso, quindi, assaporando l’intera fetta, si può percepire tutta la lavorazione del prodotto. E forse proprio per questo ha un sapore particolare: un misto tra il classico prosciutto e l’affumicato che ben si mescola con l’odore che emana.
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.
IDEALE PER L’ESTATE
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