Crostini con mozzarella e Prosciutto
Crostino semplice e veloce con mozzarella a ciliegina e prosciutto crudo.
Persone:
4
Tempo:
5 minuti
Difficoltà:
Facile
Adatto per:
Antipasto
Dentro la ricetta
Crostini con mozzarella e Prosciutto
Ai fornelli: Renza Nardi
Un antipasto velocissimo per utilizzare il prosciutto e la mozzarella del frigo.
Sono buoni caldi, appena usciti dal forno ma buonissimi anche a temperatura ambiente con una foglia di basilico.
Ai posti di Cucina … si parte!
Ingredienti
- 1 Baguette
- Ciliegie di mozzarella
- 100 gr. di prosciutto crudo
Come si prepara
Passaggio 1
Tagliare a fette la baguette e tostare le fette con appena un pochino di olio.
Passaggio 2
Sgocciolare i bocconcini di mozzarella e asciugarli.
Passaggio 3
Prendere le fette di prosciutto, ripiegarle e avvolgerci le ciliegie di mozzarella, sistemarle sopra le fettine di pane e passarle in forno caldo a 180 gradi, pochissimi minuti, fino a che la mozzarella comincerà ad ammorbidirsi leggermente.
I crostini sono pronti!
Renza Nardi
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