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Capocollo stagionato
Il prezzo originale era: 14,50 €.12,90 €Il prezzo attuale è: 12,90 €.
La carne fresca, dopo essere stata rifilata con cura, viene messa sotto sale assieme agli aromi naturali per circa 2 settimane.
Dopo essere stato stagionato minimo 3 mesi viene tagliato a pezzi e messo sottovuoto, così da poter essere consumato più facilmente.
Tutta la lavorazione del Capocollo viene realizzata a mano.
Peso circa 700 g
Consegna in 2-3 giorni lavorativi | Gratis con ordini sopra i 39€
Da 60 anni produciamo Salumi – in maniera Artigianale
Pagamento Sicuro con PayPal , carta di credito o Contrassegno.
#Felici se ... mangiati!
Capocollo stagionato
Descrizione Salume:
Il Capocollo, la parte del collo del maiale, ha un gusto unico per la morbidezza della carne e per la sua lunga stagionatura.
—————————-
Informazioni Addizionali
| Peso | 0,70 kg |
|---|---|
| Valori Nutrizionali per 100 g | Energia : 443 kcal |
| Spezie Usate | Sale, pepe nero e aromi naturali. |
| Peso | 0,700 Kg |
1 recensione per Capocollo stagionato
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Dopo alcune settimane di stagionatura è pronta per essere confezionata e mangiata.
La presenza del peperoncino rosso macinato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di insaccato per gusto ed aspetto.
Esaurito
Anteprima rapidaLeggi tutto
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10,50 €Dopo essere stato tagliato con cura in pezzi regolari, viene messo sotto sale per molte settimane assieme agli aromi naturali.
Dopo alcune alcune settimane di stagionatura viene aromatizzato con spezie come origano e alloro. Infine è confezionato sottovuoto, pronto per esser mangiato.
Tutta la lavorazione del lardo viene realizzato a mano.
Anteprima rapidaScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
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Vittorio Battistello –
Capocollo al top, lo raccomando.