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Salsiccia Piccante curva
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La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme al peperoncino rosso e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello curvo ricomposto di origine naturale.
Dopo alcune settimane di stagionatura è pronta per essere confezionata e mangiata.
La presenza del peperoncino rosso macinato lo rende inconfondibile dagli altri tipi di insaccato per gusto ed aspetto.
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Salsiccia Piccante curva
Descrizione Salume:
Questa salsiccia stagionata curva è un insaccato reso piccante per la presenza di peperoncino rosso, macinato fine.
—————————-
Informazioni Addizionali
| Peso | 0,4 kg |
|---|---|
| Impasto carne | E' un salame con al suo interno una parte di carne magra e una parte più grassa ottenuta dalla rifilatura della Spalla del maiale. |
| Valori Nutrizionali per 100 g | Energia : 438 kcal |
| Spezie Usate | Sale, Peperoncino rosso e aromi naturali. |
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8,90 € – 16,90 €La carne fresca, dopo essere stata selezionata, viene tritata fine. Viene poi mescolata assieme ai semi di finocchio e agli aromi naturali. L’impasto ottenuto viene poi insaccato all’interno di un budello ricomposto di origine naturale.
Dopo alcune settimane di stagionatura il salame sbriciolona è pronto per essere confezionato e mangiato.
La presenza del dei semi di finocchio lo rende inconfondibile dagli altri tipi di salame.
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