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Guancia stagionata
6,20 €
La carne fresca selezionata, dopo essere stata rifilata, viene messa sotto sale assieme ad aromi naturali. Dopo alcuni giorni viene rivestita con pepe macinato al momento e viene fatta stagionare alcune settimane.
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.
Ideale per cucinare!
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Guancia stagionata
Descrizione Salume:
La guancia viene salata alla toscana, rivestita di pepe nero e confezionata sottovuoto.
—————————-
Informazioni Addizionali
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Taglio di carne | La guancia è la parte vicina al collo del maile: un taglio tenero e ricco di morbido grasso. |
| Valori Nutrizionali per 100 g | Energia : 314 kcal |
| Spezie usate | Sale, Pepe Nero e aromi naturali. |
| Peso | 0,6 Kg, 2,5 Kg |
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Il prezzo originale era: 7,20 €.6,80 €Il prezzo attuale è: 6,80 €.La carne fresca selezionata, dopo essere stata rifilata, viene messa sotto sale assieme ad aromi naturali.
Dopo alcuni giorni viene rivestita con pepe macinato al momento. Segue un periodo di stagionatura che le dona il suo gusto speciale.
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano.
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